Benvenuti all'Incontro

Una bomboniera storica nel cuore di Magenta, dove racchiudiamo le nostre esperienze e dove diamo forma da più di 10 anni a una cucina guidata dalla ricerca costante del prodotto.

Ogni piatto nasce da un’attenta selezione delle migliori materie prime, con una particolare attenzione alla nostra specialità: il pesce, rigorosamente freschissimo, proposto sia crudo che cotto per esaltarne qualità e purezza.

La stagionalità è il nostro principio guida: scegliamo solo ingredienti nel loro momento migliore, per garantire sempre freschezza assoluta e massima espressione del gusto. Il tutto è accompagnato da una selezione di vini accuratissima, con un focus speciale sulle bollicine.

Benvenuti all’Incontro,
Andrea, Marco e lo Staff.

Locale storico di Magenta, L’Incontro è una realtà che affonda le proprie radici nel tempo, con un forno quasi centenario che ne testimonia la storia. Da oltre dieci anni è sotto la nostra gestione, con l’obiettivo di valorizzarne l’identità e accompagnarlo in una dimensione più contemporanea.

Piccolo nelle dimensioni ma grande nella cura dei dettagli, il locale si presenta oggi in una veste completamente rinnovata: un restyling recente pensato per creare un’atmosfera elegante, intima e raffinata. Il numero volutamente esiguo di coperti rende ogni esperienza più esclusiva, permettendo agli ospiti di vivere il ristorante con calma, comfort e un’attenzione autentica e dedicata.

I nostri piatti raccontano una ricerca costante e quasi ossessiva della migliore materia prima, selezionata senza compromessi per offrire un’esperienza di gusto autentica e raffinata. La grande protagonista è il pesce, freschissimo, valorizzato in preparazioni che ne esaltano purezza e qualità, con piatti simbolo come il nostro Crudo Maravilla, espressione massima della nostra filosofia.

Scegliamo eccellenze come il tonno Belfagò, i gamberi di Mazara, il Black Cod d’Alaska, il Patanegra Joselito e, quando la stagione lo consente, il tartufo d’Alba.

Accanto alle specialità di mare, proponiamo anche alcune selezionate proposte di carne, sempre nel segno della qualità assoluta. Ad accompagnare ogni piatto, pane e focaccia sfornati ogni giorno e la nostra specialità, il pan de cristal, fragrante e leggerissimo.